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momoとレオシュウの日々ブログ
by momoleoshu
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"WD-Dog1" Skin by Animal Skin
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続けてます
久しぶり登場、タニタ定食。 ちゃんと続けてますよ~。

いろいろ手を出すほうではあるけど、いったん「コレだ!」と思ったら何でも結構続けるタイプ。
良く言えば一途、悪く言えばしつこい性格。
子供の頃、親によく「やっぱりヘビ年生まれ!」と言われてました(^。^;)

まとめてドーン! 
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正月太りもなんとかこれで解消できましたC=(^◇^ ; ほっ

こうして皿が並んだのを見ると、なんだかすごくがんばった気になる(*≧m≦*)
毎晩写真に撮って、それを見ては1人ニンヤリ。
主婦の仕事は、どこまでも自己満足の世界です(^▽^;)
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Top▲ | by momoleoshu | 2011-01-25 15:41 | momo
寒いっ!{{ (>_<) }}

今朝はこの冬一番の寒さ。
目が覚めたら、寝ている部屋の出窓に付いた結露が
なんと凍ってた~w( ̄▽ ̄;)w

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この冬一番どころか、ココに越してきて10年。今までで一番寒い朝。
で、そんな寒い部屋で寝ているmomo家一同...(^▽^;)


このままで終わると余計寒くなるので
↓ 先日のおでん   d0169647_18164497.jpg
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すでに完食してしまったけど、見た目だけでも温かく(*≧m≦*)
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Top▲ | by momoleoshu | 2011-01-17 18:25 | momo
クリスマスイブの夜ごはん

特別なこともせずに終わったクリスマス。
でもイブの日の夕飯だけは一応それっぽく。

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といっても全然手がかかってませんが(≧▽≦;)


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クリスマスケーキは、毎年、momo介の会社絡みで付き合いで買わされます。
お弁当屋さんのケーキを買わされて泣いた年もありました(;´д`)トホホ
今年はちゃんとしたケーキ屋さんのケーキで良かった(笑)


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サラダはアフリカンサラダ。なんでこういう名前なのか理由は不明。
結婚前になんかの雑誌にこの名前で載っていて、それ以来ずっとそう呼んでます。
名前は変だけど、これが美味しくて見た目も豪華なので
イベント料理として十数年間、たびたび登場しているサラダです(^▽^;)

作り方も超簡単。お奨めなので一応レシピも書いておきます。

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Top▲ | by momoleoshu | 2010-12-26 16:11 | momo
タニタレシピ お魚料理

タニタレシピ本第2弾より、今日はお魚料理。
これまで魚料理の写真は撮ってなかったのでね。
まずは鮭のたらこマヨネーズ焼き定食~♪

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メインは、たらこと低カロリーのマヨネーズを混ぜたものを鮭に塗って
オーブントースターで8分焼き、それにアルミホイルをかぶせて+7分焼いたもの。
つけ合せの野菜は、ブロッコリーをシーザーサラダドレッシングで合えたもの。
レシピ本では、ブロッコーリーとカリフラワーを混ぜて使ってましたが
家にカリフラワーがなかったので今回はブロッコリーのみで。

副食は、レシピ本ではかぶとまいたけの煮物、長いものとかにかまの梅和え、オクラの味噌汁。
それにごはん100g、そして上の鮭料理で合計483Kcal。
ですがこの副食も、在庫食料の事情により変更。今回はさつまいもと切り昆布の煮物と
きゅうりともやしの梅肉和え(これはレシピ本の他のページに載ってたものです) それにご飯。
で、この日の定食合計415Kcalなり~^^

ちょっと少なめなのは、食後にイチゴとリンゴ。
それだけじゃなく、これも食べなきゃいけなかったから( ̄m ̄〃)

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今年めちゃくちゃ売れたというローソンのプレミアムロールケーキ。
まだ食べたことなかったので、今年が終わる前に食べとかなきゃ!ということで1個ずつ。
美味しかった~♪ 150円でこの味。売れるわけだ~。
ちなみにこのロールケーキ、約280Kcalぐらいあります。
上の定食プラスいちごとリンゴ、それにこのケーキの合計で
....................
まぁ、たまにはごほうびも必要ですから~(≧▽≦;)


つづきましてはさんまのイタリア風南蛮漬け定食~♪

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Top▲ | by momoleoshu | 2010-12-21 17:00 | momo
HBケーキ

さつまいもと甘納豆入りのケーキです^^

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この年末の慌しい時にケーキ?!
ノンノン((-ω-)(-ω-)) HBで作れば簡単よ~♪
大掃除の合間にこれを食べてちょっと休憩( ´ー`)フゥ

ひと息ついたし、さぁまたがんばるぞ~!
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Top▲ | by momoleoshu | 2010-12-20 15:24 | momo
第2弾

出ました。買いました。
タニタのレシピ本 続編!!  右はついでに買ったレシピ本。

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右のレシピ本は、買わなくても良かったかな~という感じ。
いまいち魅力がなくて、まだ1品も作ってません(^▽^;)
でもタニタレシピ本は、第1弾と同じく使えます!
今回は魚料理のレシピが増えて、お酒のおつまみにもなる1品料理レシピも載ってます。

それから、何故このレシピで痩せられるのか、その体のしくみも第1弾より詳しく書いてあります。
脂肪を1kg減らすには約7200kcalの消費が必要らしいのですが
例えば1日1食をタニタレシピにして、普段より200kcal摂取カロリーを減らし
それを1ケ月続ければ、その7200kcalのうち6200kcalを消費でき
残りの1000kcalをウォーキングなどの運動で消費すれば、1ケ月で1kg分の脂肪を消費できて
ゆえに誰でも1ケ月で1kgダイエットできる!とな。なるほど納得。分かりやすい。
これでホントに痩せるかどうかは、この私めが実証済み。第1弾と同じくお奨めです^^

で、これまで作ったお料理がコチラ。

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Top▲ | by momoleoshu | 2010-12-03 17:57 | momo
タニタごはん 2

またまた昨日の夕ごはん。
タ○タのレシピ本に載ってた
『チキンのオリーブオイル焼き定食』を作りました。

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下の右端がチキンのオリーブオイル焼き。鶏もも肉と野菜をオーブントースターで焼いてタレをかけたもの。
下真ん中は、小松菜と牛肉の炒めもの。レシピでは豚ひき肉を使うのだけど家になかったので
冷凍庫に残っていた牛のこまぎれで代用。
上は、えのきのすまし汁と、キャベツのサラダ。サラダもレシピでは白菜のところ
なかったので (というか、しばらく白菜は食べたくなかった 笑) キャベツにチェンジ。

レシピ通りだと、ごはん100g込みで423kcalですが、我が家の計算では約570kcal。
豚ひき肉を牛肉にしたり、鶏肉とサラダを少し多めに食べたので、その分増えてしまいました。
それでも570kcalは少ない方じゃないかと......。
おなかいっぱいにもなったし美味しかったし、タ○タレシピ、やっぱりお薦めです ^^
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Top▲ | by momoleoshu | 2010-11-18 15:42 | momo
変身!

今日の晩ごはん。

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昨日の夜のキムチ鍋で残ったスープ。捨てるにはもったいない。
そこで今日は、そのスープで雑炊を作りました。
キムチスープに味噌とバターをちょびっと入れて味を少しまろやかに。
そこにご飯を入れて、最後に溶き卵とチーズをIN。
するとアラ不思議。韓国風の鍋が、イタリア風リゾットに変身!
昨日とはまたちょっと違った味で美味でした^^

明日から寒くなりそうです。そんな日は、簡単で栄養満点のお鍋が1番。
我が家も鍋の登場回数が増えそうです。
これまでも最後の〆は、うどんやお餅を入れたり雑炊にしてたけど
キムチ鍋後の定番は、これからコレになりそう( ´艸`)
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Top▲ | by momoleoshu | 2010-11-15 21:47 | momo
白菜づくし

10日ほど前に、お隣さんのご実家から白菜をいただきました。
葉もびっしり付いていてとても綺麗な白菜。今スーパーで買ったら4分の1個で150円ぐらいするから
とっても有難いお裾分けです^^ しかもこの白菜、大きさが普通の1個の倍ぐらいと超デカイッ!
こりゃぁがんばってどんどん食べないと~。
ということで、それ以来、我が家は激太りの白菜さんと格闘しております(*≧m≦*)

最初のお手合わせは鍋で。それで葉っぱ2枚ほど利用。
葉が大きいので2枚でもかなりの量です。白菜の形も全然変わりません。
白菜さんにしてみれば、痛くも痒くもないというところですわ( ̄m ̄〃)

ならばと、次はロール白菜にしてみました。
これだと大きい葉をいっぱい使うしね。
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これで葉っぱ10枚ほど消費。o(・∇・)o ヤッタ! 食べ残ったロール白菜は
翌日の私のお昼ごはんとmomo介のお弁当に入れて、残りは冷凍してまた別の日に。
これで白菜さん、若干痩せた( ´艸`)

その翌日は、カレイの煮付けの副菜にと、白菜とベーコンをコンソメ味でレンジでチン。
蒸し料理だと嵩が減るからね^^  (写真では右上の白いやつ)
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でも副菜用だったので、この日はあまり消費できず...(´・ω・`)ザンネン

ならばここで一気に大量消費!今度は圧力鍋でポトフでどうだ~!

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Top▲ | by momoleoshu | 2010-11-10 16:02 | momo
タニタごはん
昨夜の夕飯。
先日買ったレシピ本に載っていた(コチラ)
 『豚肉の南部焼き定食』を作りました。 わおっ 器が和洋バラバラじゃ~(≧▽≦;)

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副菜は、キャベツのトマト煮、切干大根ときゅうりのあえもの。
もう1品は、レシピでは干ししいたけと長ネギのみそ汁だったけど
豆腐が余ってたので、豆腐の卵スープに変更。
カロリーは本によれば、ごはん100gとして全部で約555Kcalとなってました。
先日書いたように全体的に薄味だけど、美味しいし結構お腹いっぱいになりましたよ^^

この本に載っているレシピは、もうすでに何種類も作っているのだけれど
1番の特徴は油をほとんど使わないこと。
上の豚肉も普通だとフライパンでソテーするところだけど
オーブンシートを敷いたトレイに載せて、オーブントースターで約15分焼きました。
魚もだいたい同じ。肉も魚も余分な油が染み出て、その分カロリーが減るのですね~。
でも下味をしっかりつけるので、味はほとんど変わらず。
先日はそれを応用して、レシピにはないブリの照り焼きを
オーブントースターで作ってみましたが、身がなんかふっくらして
フライパンで作るより美味しかったです^^

副菜は、大体1回分にあえもの,汁物,煮物がつきますが
野菜,豆腐や厚揚げ,ひじきや切干大根,干ししいたけ,こんにゃくなどを使い
カロリーを抑えてもお腹いっぱいになるように工夫されていると思います。

また、同じ食材をいろいろ使いまわせるように、レシピが工夫されています。
魚を違う魚に変えたり、豚肉を鶏肉に変えたり、野菜を他の野菜に変えたり
季節や冷蔵庫にある残りものによって変更することもOK。
もともとの味付けがシンプルだから出来ることなんだと思います。

と、なんかタ○タの社員みたいになってしまいましたね~(≧▽≦;)
でもダイエット効果はあると思うし、購入してよかったと思います。
気になってて購入しようか迷ってるそこのアナタ。
やっぱり買ってみたら~ん( ´艸`)
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Top▲ | by momoleoshu | 2010-10-26 15:26 | momo
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