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momoとレオシュウの日々ブログ
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"WD-Dog1" Skin by Animal Skin
2010年 07月 23日 ( 1 )
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暑い日は

毎日毎日、ほんと暑いです。
こう暑いと食欲もだんだん落ちてくる。でもちゃんと食べなきゃいけないし...
というわけで昨日の夕飯はこんなのに相成りました。

ネバネバ冷やしうどん。
d0169647_14571632.jpg

納豆とオクラをネバネバ混ぜて、冷たいうどんの上にいっぱい載せていただきます。
昨日は海苔と大根おろし、茹でささみ、青じそにみょうがまで載せました。
おっと、最後に温泉たまごも忘れずに。で和風ゴマドレであっさりと。
これなら冷たいし美味しいし、ツルツルしっかり食べられますぞ(・ω・)ノ


ついでにもう1品。先日の連休中に作ったビーフシチュー
d0169647_1561036.jpg

このクソ暑い時にシチュー?!と思うでしょうが、ちょっと前、10年ぶりぐらいに
新しい圧力鍋を買ったので、まずは基本編ということで(*≧m≦*)

d0169647_15132138.jpgd0169647_15134067.jpg

10年前のやつは2回使った後、 いや、もしかしたら1回だけだったかも..汗
すぐに重りを失くしてしまい結局そのままゴミとなり(;^A^)、それ以来持ってなかったのだけど
たまたま安売りしてるのを見つけ今回改めてご購入です。

で、10年ぶりの感想。
圧力鍋、やっぱりイイです。
肉ほろほろ、野菜ほくほく、味も沁みてて美味でした!

と書いてても、私が料理好きで得意なわけではありません。どっちかというとその逆。
料理不得意であまり好きではない主婦が、主婦を長くやってて何が苦痛かというと
毎日毎日永遠に続く料理。献立はマンネリ化するし、何よりやる気が全然でない(+_+)
でもこうしてタジン鍋や圧力鍋など、時々ちょっと真新しいものを使うと
気持ちも盛り上がっていいのです。
で作った料理を「写真を撮ってブログに載せなくちゃ」と思うと、それもやる気のもとになるし^^
って、問題はいつまでその気持ちが続くか...ですけどね(≧▽≦)

そそ、忘れちゃいけないホームベーカリー。
今回のパンは天然酵母のハーブパンです。(オレガノ、ローズマリー、タイム入り)
シチューによく合って、これも美味しかったですよ~^^
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Top▲ | by momoleoshu | 2010-07-23 15:31 | momo
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